Bücher ·Reste-Essen reloaded ·Teller statt Tonne

Mundraub

apfelmus

Noch so eine Entdeckung bei der Arbeit am ResteEssen-Buch: mundraub.org. Das ist eine Plattform für Menschen, die heimisches Obst aus öffentlichem Gelände nutzen wollen und deren Fundorte miteinander teilen. Wer auf der Internetseite seinen Standort eingibt, erfährt welche Obst- und Nussbäume oder Beeren und Kräuter in näherem Umkreis zu beernten sind. Für meine Nachbarschaft werden zwei Apfelbäume ausgewiesen. Da bin ich doch gleich einmal ernten gegangen und habe aus den Fundstücken leckeren Apfelmus gekocht.