Bücher ·Presse ·Reiß-Wolf sucht Familie ·Reste-Essen reloaded

Umweltzeitung redigiert: Reißwolf will Reste (fr)essen

Nein, um einen Reißwolf, der Papiere schreddert, geht es in keinem der beiden neuen Büchlein, die Marianne Reiß, den Leserinnen und Lesern dieser Zeitung durch ihre fundierte Ernährungskolumne gut bekannt, jüngst veröffentlicht hat. Obwohl besagter Reißwolf, es handelt sich um ein wahres Prachtexemplar eines Canis lupus familiaris der Unterart Schnauzer durchaus auch schon einmal Papier… Weiterlesen Umweltzeitung redigiert: Reißwolf will Reste (fr)essen

Lesungen ·Ostern mitten im Dezember

Lesung der Pfarrhausgeschichten am „Tatort“

Am 24.10.2017 hatte „Ostern mitten im Dezember“ ein Heimspiel in der Stadtbibliothek Salzgitter-Bad. Schön, nach so vielen Jahren einige bekannte Gesichter wiederzusehen. Und von der Geschäftsführerin der Buchhandlung Gutenberg eine Geschichte zu hören, die ich vergessen hatte: Sie sitzt mit dem Pfarrerehepaar beim Wein im Pfarrhaus. Mein Mann fragt, ob er ihr nachschenken dürfe. „Lieber… Weiterlesen Lesung der Pfarrhausgeschichten am „Tatort“

Bücher ·Ostern mitten im Dezember ·Presse ·Rezensionen

Umweltzentrum Braunschweig: Kleine Geschichten aus dem Pfarrhaus

Marianne Reiß ist den regelmäßig diese Zeitung Lesenden wohl bekannt durch ihre mal launigen, mal leckeren und meist höchst informativen Ernährungstipps. Dass Marianne Reiß einst auch die Frau vom Weihnachtsmann war, hat sie in unserer Zeitung schon geschrieben. Doch nun legt sie ein kleines Büchlein mit Erinnerungen und Geschichten aus ihrer Zeit als Gattin eines… Weiterlesen Umweltzentrum Braunschweig: Kleine Geschichten aus dem Pfarrhaus

Aktuelles

Stereo-Typen durchgedreht

Die Stereo-Typen (Film-Team der Familie Reiß und Freunde) haben beim Selbstfilm-Festival Durchgedreht 24 der Braunschweiger HBK/TU den Preis der Veranstalter abgeräumt. Es ging darum, innerhalb von 24 Stunden einen 5-Minüter zu einigen vorgegebenen Begriffen zu drehen. Wir hatten uns für den Otter am Naturkundemuseum, Cofefe (den neuesten Lapsus des US-Präsidenten), Konfetti und Melone entschieden und… Weiterlesen Stereo-Typen durchgedreht

Bücher ·Reste-Essen reloaded ·Rezensionen

Der arme Ritter auf Egotrip

Auch Reste können schmecken. In der Not der ersten Nachkriegszeit mussten die Hausfrauen in der Resteverwertung kreativ sein, eine Tugend, die auch in der heutigen Überflussgesellschaft wünschenswert wäre. Die Braunschweiger Ernährungswissenschaftlerin Marianne Reiß hat in dem neuen Ratgeber „Reste-Essen reloaded – Die Tipps und Tricks der Nachkriegsküche“ das alte, vermeintlich verlorene Wissen ordentlich abgestaubt und in zeitgemäße Rezepte… Weiterlesen Der arme Ritter auf Egotrip

Bücher ·Presse ·Reste-Essen reloaded

Valentin Thurn-Filmproduktion postet „Reste-Essen reloaded“ auf Facebook

Marianne Reiß hat 2011 die erste Kochaktion „Teller statt Tonne“ zum Kinostart von TASTE THE WASTE veranstaltet. Gerade erschien ihr Buch „Reste-Essen reloaded“, welches nicht nur ein Vorwort von Valentin Thurn, sondern auch ganz ungewöhnliche Tipps enthält, wie man Essensreste nutzen kann. https://www.facebook.com/thurnfilm/?fref=nf&pnref=story

Bücher ·Leseprobe ·Reste-Essen reloaded

Einkauf mt Köpfchen

In „Reste-Essen reloaded“ gibt es viele Tipps für den Einkauf mit Köpfchen. Zum Beispiel diesen hier: Tipp fürs Gehirn-Training Vielleicht ist das etwas für alle, die ihr Hirn beweglich halten wollen. Der durchschnittliche Käufer wendet sich nach dem Eingang zuerst nach rechts oder, wenn das nicht geht, geradeaus nach hinten. Gehen Sie einmal anders herum.… Weiterlesen Einkauf mt Köpfchen

Bücher ·Reste-Essen reloaded

Fachgesellschaft für Ernährungstherapie: Buchvorstellung – Reste-Essen reloaded

„Reste-Essen reloaded“ ist die erweiterte Neuauflage des 2011 erschienenen Ratgebers „Teller statt Tonne“. Hinzugekommen sind viele Tipps und Tricks zum Umgang mit Essens-Resten sowie Empfehlungen und Links zum Thema. In einem neuen Kapitel werden Tipps vorgestellt, wie Essensreste auch bei Problemlösungen im Haushalt helfen können. Silber kann man z.B. mit verdorbener Milch reinigen, Hunde mit… Weiterlesen Fachgesellschaft für Ernährungstherapie: Buchvorstellung – Reste-Essen reloaded